CAFÉ TURC

CAFÉ TURC
(TÜRK KAHVESİ)

COMMENT FAİRE DU BON CAFE TURC !

Voila la recette de “Kurukahveci Mehmet Efendi” la société ancienne et traditionnelle.

Le café spécialement moulu doit tre préparé dans une petite cafetière à manche longue (Cezve).
Mesurez par demi-tasse de l’eau ( ou une petite tasse -fincan ) potable par personne et mettez-le dans la cafetière.
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